Um bolo de maçã MUUUITO bom

Oi gente, tudo bem??

Hoje eu vim aqui pra passar a receita de um bolo de maçã que eu fiz hoje, e ficou simplesmente maravilhoooso!

Eu nunca tinha comido, mais acreditem, agora eu vou comer sempre!

Essa receita fica super molhadinha e macia, e tudo isso por causa da maçã picada que vai na receita. Eu peguei essa receita de um site super legal, e aqui vai o link: http://www.thecookieshop.wordpress.com/ lá o bolo está intitulado como: "o melhor bolo de maçã do mundo" e eu concordo plenamente! Ah... as fotos desses sites estão bonitas, mais as do meu também :)

E aqui vai a receita:

• 1 1/3 de xícara de óleo vegetal (eu usei óleo de soja)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 a 4 maçãs (eu usei 3, e o tipo de maçã pode ser o que você preferir), descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos
• 1 xícara de nozes ou pecãs (eu não gosto de nenhum dos dois, portanto não usei, este é opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (amo baunilha)

Modo de Preparo:

1. Pré aqueça o forno a 180 ºC. Unte a forma, com buraco no meio, com farinha e manteiga.
2. Peneire numa tigela grande a farinha, canela, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve.
3. Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
4. Com a batedeira em velocidade média vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente e bata somente até ficar homogêneo.
5. Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.
6. Transfira a massa para a forma untada e asse até que um palito saia seco (de 50 minutos a 1 hora de forno)
7. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.

Bom, é essa a receita. É bem fácil e prática e como eu já disse fica uma delicia. Espero que vocês tenham gostado. Beijos e até a próxima postagem XOXO